Cá hồi sốt cà chua, ớt chuông và lá xô thơm

Love 0

0 bình luận

Lưu vào yêu thích

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.

Một món ăn ngon cho cả nhà vừa mang nét quen thuộc của cá hồi, cà tím, sốt cà chua, vừa mang hương vị mới lạ từ lá xô thơm

Nguyên liệu

Cách làm

Ướp cá hồi với một thìa cà-phê muối trong khoảng 20 phút.
Băm nhỏ tỏi và lá xô thơm. Thái hạt lựu ớt chuông vàng, ớt chuông xanh, cà chua.
Thái cà tím thành nhiều khúc dài khoảng 4cm.
Áp chảo cá hồi với một ít dầu olive đến khi cá chín vàng hai mặt. Làm tương tự với cà tím.
Cho một ít dầu olive vào chảo. Khi dầu vừa nóng, cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến cho hai loại ớt vào, đảo đều. Cuối cùng cho cà chua vào, đảo đều.
Nêm 1 thìa cà-phê muối và 1 thìa cà-phê tiêu. Tiếp tục đảo đến khi cà chua chín mềm không còn dạng hạt lựu.
Tắt bếp, cho lá xô thơm vào, đảo đều.
Bày cá hồi, cà tím và sốt ra đĩa.

Chúc các bạn ngon miệng với món cá hồi sốt cà chua, ớt chuông và lá xô thơm.

Bài viết & Công thức: Nhà Có Hai Người

Đăng lúc: 08:00, 02/05/2015