Tôm nướng muối biển

Love 0

0 bình luận

Lưu vào yêu thích

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.

Tôm nướng muối biển với cách chế biến đầy dân dã mang phong vị làng quê miền biển khiến món ăn mang vị vừa lạ vừa quen

Nguyên liệu

Dụng cụ

Cách làm

Tôm nướng muối biển

Tôm sú tươi chọn con to đều nhau, rửa sạch cắt bớt râu đầu đuôi. Để tôm thật ráo nước.

Đặt chảo nướng lên bếp cho thật nóng. Rưới vào 1 thìa cà-phê dầu ô-liu và láng cho đều khắp mặt chảo. Có thể dùng chổi quét cho đều dầu.

Cho tôm vào nướng áp chảo cho xém mặt. Sau khi tôm chuyển màu, hạ bớt lửa để tôm chín, không bị mất nước.

Nướng lại là tôm chín. Cho tôm ra bát sứ có nắp đậy rồi xóc đều với muối. Đậy kín nắp rồi ủ muối trong 3 phút cho tôm chín kĩ và thơm.
Tiếp tục nướng rau củ cho xém vàng mặt.
Xếp tôm ra đĩa với rau củ.