Cá chiên nước tương
Làm món cá chiên nước tương không tốn nhiều thời gian như cá sốt cà chua thông thường mà vẫn cực kì ngon miệng nhé!
Nguyên liệu
400g cá thu (hoặc cá ngừ)
gừng
rượu trắng
nước tương, dầu mè
Đường
20g bột mì
Cách làm
– Đầu tiên, bạn lọc bỏ xương cá. Sau đó, rửa sạch cá với rượu trắng và gừng giã nhỏ cho hết tanh rồi lau khô và cắt thành khúc.
– Rắc đều bột mì vào cá. Ở đây, chỉ cần dùng một chút xíu bột mì để khi rán cá không bị bắn thôi nhé!
– Chiên cho cá vàng đều các mặt.
– Ở một cái chảo khác, bạn cho 3 muỗng nước tương, 1 muỗng dầu vừng, 1 muỗng rượu trắng và 2 muỗng đường vào đun nhẹ khoảng 1phút thì cho cá vào, vặn lửa to và đảo đều trong khoảng 2phút.
Chúc các bạn ngon miệng với món cá chiên nước tương nhé!
Đăng lúc: 17:45, 19/09/2013
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.