Bí đao nấu cá điêu hồng
Món canh này ăn với cơm rất ngon, tùy theo sở thích, nếu muốn bạn có thể rút bỏ xương cá trước khi nấu cũng được.
Nguyên liệu
- 500g bí đao
- 400g cá điêu hồng
- Hành lá
- Rau mùi
- Muối
- Tiêu
- Đường
- Hạt nêm
Cách làm
Bí đao nấu cá điêu hồng
- Bí đao gọt vỏ, cắt đôi, bỏ ruột.
- Sau đó cắt sợi dài theo chiều dọc, dày 0,5cm.
- Hành lá, rau mùi nhặt rửa sạch, cắt khúc.
- Cá điêu hồng làm sạch, cắt khúc.
- Ướp cá với 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà-phê đường, 1/3 muỗng cà-phê tiêu, để thấm.
- Đun sôi 1 lít nước, cho cá vào nấu, vớt bọt cho nước trong.
- Khi nước sôi, cho bí vào nấu thêm 3 phút.
- Nêm 1 muỗng cà-phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà-phê đường, 1 muỗng cà-phê muối, đun thêm 2 phút, tắt bếp.
Chúc bạn ngon miệng với món bí đao nấu cá điêu hồng này.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.