Bí đao kho đậu hũ, nấm

Love 1

0 bình luận

Lưu vào yêu thích

Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để lưu vào danh mục yêu thích.

Món ngon với bí đao – một loại rau ăn trái quen thuộc với người Việt chứa đường, chất xơ, caroteen, vitamin B1, B2, C, sắt, can-xi…

Nguyên liệu

Cách làm

Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc nhỏ, vừa ăn. Đậu hũ cắt khối vuông 1cm. Nấm rơm bỏ gốc, rửa sạch, cắt đôi.
Bắc chảo nóng, phi thơm tỏi với 3 muỗng súp dầu ăn, hành tím băm nhuyễn.
Cho bí đao vào xào sơ, cho tiếp đậu hũ, nấm, xóc đều. Nêm tương hạt, 3 muỗng súp nước tương, ít hạt nêm, đường. Thêm ½ chén nước lọc.
Để lửa liu riu kho đến khi bí chín, thấm đều gia vị. Múc ra đĩa, trang trí với ngò rí. Dùng nóng với cơm trắng.

Chúc các bạn ngon miệng với món bí đao kho đậu hũ, nấm nhé!

Đăng lúc: 18:03, 12/09/2013