- Tôm rửa sạch thấm khô, sau đó băm nhuyễn. Cho tôm vào tô cùng với các gia vị phía trê trộn đều. Lá hoành thánh , bạn dùng dao cắt 4 đường ta được 4 cánh.
- Cho nhân vào giữa. Gấp 2 cánh ôm vào nhân tạo nhụy. Sau đó xếp 2 lá còn lại tạo cánh.
- Bạn muốn nhiều cánh thì chồng lên 1 lá hoành thánh khác và tiếp tục gấp cánh.
- Để cánh hoa dính vào nhau bạn nên thoa chút nước.
- Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu hơi nóng, cho từng hoa hồng hoành thánh vào chiên với lửa vừa. Khi hoành thánh vàng giòn thì gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Xếp hoành thánh hoa hồng ra dĩa, có xà lách và chén sốt tương cà. Món này ăn nóng rất giòn và ngon, bảo đảm các con sẽ thích
Chúc các bạn thành công món ngon hoành thánh chiên giòn.
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.