đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Trứng vịt lộn xào me

nguyenthanhhoa188
Đầu bếp: nguyenthanhhoa188

Nấu ăn giỏi

nguyenthanhhoa188 đã gửi 19 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Trứng vịt lộn xào me
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Trứng vịt lộn 5-6 quả
Gia vị, mắm me, rau răm, dầu ăn

Trứng lộn xào me là một món ăn thú vị trong mùa đông, vừa ăn vừa xuýt xoa vị cay cay chua ngọt của mắm và vị bùi bùi của lòng đỏ trứng thì thích lắm.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Cách làm xem thêm ở blog: http://cuncancook188.com/2013/01/20/cuns-kitchen-project-365-ngay-53-trung-lon-xao-me/

     

    -          Cho vào nồi nước ½ muỗng café muối và luộc chín trứng vịt lộn.

    -          Trứng chín, bóc vỏ, để riêng

    -          Me ngâm với nước nóng, dằm nát, cho hành tỏi xay nhuyễn, nước mắm, đường và ớt khuấy đều, nêm chua ngọt vừa miệng.

    -          Làm nóng dầu, cho trứng lộn vào xào qua.

    -          Cho tiếp nước mắm me vào xào chung, nêm thêm 2 muỗng café bột ngọt, đun cho đến khi nước me hơi sệt lại là được.

    -          Ăn kèm với rau răm và muối tiêu chanh nếu thích.

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • Toriki

    Toriki

    17:30 25/01/2013

    hic chủ yếu ngon hay dở là cách nêm á, bạn có thể nêu cụ thể liều lượng gia vị k