• 05/06/2013 15:45 - 7010 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: Biovegi

http://biovegi.com.vn/

Biovegi đã gửi 27 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Cùng vào bếp với các nguyên liệu chính là mướp và nấm kim châm nhé!

Các bước thực hiện

1. 1

   Miến xào bắp cải nấm kim chi
   
   Nguyên liệu:
   
   Miến
   
   Rau bắp cải hoặc cải thảo
   
   Nấm kim chi
   
   Xì dầu, muối
   
   Đường, tỏi băm, ớt
   
   Cách làm:
   
   Rau bắp cải tách lá, rửa sạch, cho vào nước sôi luộc chín.
   
   Nấm kim châm rửa sạch sau đó cũng chần chín trong nước sôi, khi lấy nấm ra khỏi nước sôi thì tốt nhất nên ngâm lại vào nước lạnh để nấm không bị nhũn.
   
   Miến ngâm mềm rồi cho vào chần chín, vớt ra bát.
   
   Lấy 1 cái bát khác hòa tan muối, đường, dấm, tỏi.
   
   Nấm kim và lá bắp cải đã nguội, dùng đũa gắp nấm kim đặt vào trong lá bắp cải rồi cuộn lại.
   
   Tưới nước sốt vừa hòa vào bát miến, trộn đều và thưởng thức, bắp cải và nấm chấm thêm với xì dầu rất ngon.

Các bài liên quan