Lòng gà xào mướp hương,giá đỗ 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 07/12/2010 04:43 - 22790 lượt xem
- Thích | 1 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 30 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
Lòng mề gà,trứng non | 2 | bộ |
Giá đỗ | 300 | gram |
Mướp hương | 2 | qủa |
Rau thơm hay mùi tầu | 1 | bó |
Hành khô băm | 3 | củ |
Muối,bột ngọt,hạt tiêu,dầu ăn |
Món ăn dân giã này sẽ góp phần phong phú hơn cho bữa cơm gia đình chúng ta.
Các bước thực hiện
-
1
Bước 1-Lòng mề gà bóp rửa với muối,luộc qua cho sạch,mang ra rửa sạch lại,thái ra.Ướp với hành băm,ít muối+bột ngọt+hạt tiêu+dầu ăn.Giá đỗ rừa sạch,để khô nước.Mướp hương nạo vỏ,thái miếng.Rau thơm nhặt rửa sạch,cắt khúc.
-
2
Bước 2-Cho ít dầu ăn vào chảo,dầu nóng phi thơm hành băm.Cho lòng mề gà-trứng non vào xào chín,sau đó cho giá đỗ+mướp hương vào,nêm nếm gia vị vừa miệng ăn,cho rau thơm vào đảo đều .Xúc ra dĩa,rắc hạt tiêu,ăn kèm với cơm nóng.