Lẩu xí quách 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 12/03/2013 10:09 - 6348 lượt xem
- Thích | 0 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 15 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
1 kg xương ống heo | ||
1 gói (200g/gói) heo viên Vissan | ||
1 cây boa rô | ||
1 củ hành tây | ||
4 củ hành tím | ||
1 củ cà rốt | ||
1 cây đậu hủ non | ||
1 trái bắp Mỹ | ||
4 vắt mì trứng | ||
Cải thảo, rau tần ô,... | ||
Gia vị nêm: muối, đường, hạt nêm, tiêu |
Dùng kèm với mì trứng (hoặc bún).
Các bước thực hiện
-
1
- Xương ống cắt khúc.
- Bắp Mỹ cắt khúc 2 cm, cà rốt cắt khoanh, boa rô cắt khúc 2 cm, hành tây cắt múi cau.
- Hành tím bóc vỏ để nguyên củ nướng sơ, rồi cho vào hầm chung với xương ống heo.
- Cho bắp mỹ, cà rốt vào nấu đến chín. Nêm nước lẩu cho vừa ăn.
- Khi ăn, cho heo viên, đậu hủ non, hành tây, boa rô, rau vào nước lẩu.
- Dùng kèm với mì trứng (hoặc bún).