Bí đỏ hầm đậu phộng

12/07/2011 20:53 - 33466 lượt xem
Thích | 1 yêu thích
Chia sẻ
0 bình luận

Đầu bếp: lority

Đầu bếp tài năng

Ăn ngon - ngủ tốt - là tiên!!!

lority đã gửi 13 công thức món ăn & 34 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

dưới 1 tiếng
Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu	Số lượng	Đơn vị
bí đỏ	400	g
sườn thăn	400	g
đậu phộng	50	g
nước tương	2	muỗng canh
tỏi băm	2	thìa cà phê
Đường, muối, tiêu

Đậu phộng giòn tan quyện vị ngọt của bí đỏ và thịt sườn là món hấp dẫn cho các "thí sinh" trong mùa thi cử này. Cùng bồi dưỡng cho con yêu nhà bạn sau những ngày thi căng thẳng nào!

Các bước thực hiện

1

- Sườn chặt khúc, rửa sạch. Ướp sườn với muối tiêu, đường, xì dầu cho vừa ăn, xong bạn để khoảng 20 phút cho thấm.

Đậu phộng vo sạch, bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, xắt khúc vừa ăn nhé!
2

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn phi tỏi thơm, tiếp đó cho sườn vào xào sơ có màu vàng đẹp, thêm nước vào đun sôi rồi cho tiếp đậu phộng vào hầm.
3

- Khi sườn và đậu gần chín, cho tiếp bí đỏ vào hầm mềm, nêm nếm gia vị vừa ăn. Dùng nóng với bánh mì hoặc cơm là ngon tuyệt cú mèo lun đấy

theo efood