Ngon lắm “xúc xích chiếc nhẫn”

13/05/2010 17:16 - 325 lượt xem
9 yêu thích | Thích
Chia sẻ
Bình luận

Đầu bếp: nguyetamuro

Chuyên gia nấu ăn

Could you know my name? If I saw you in heaven...

nguyetamuro đã gửi 59 công thức món ăn & 55 bài blog

bạn đã thêm 15 công thức món ăn vào sổ tay

Xúc xích, khoai tây và phô mai là những món mà bé Bill – Đăng Khoa 4 tuổi (con trai của chị Giang Phương – thành viên “cuncondangiu” của Web trẻ thơ) rất ưa thích. Khi thấy mẹ Phương vào bếp thực hiện món “Xúc xích chiếc nhẫn” bé Bill cười tít mắt vì cháu biết mình sắp được làm cùng với mẹ. Chính mùi vị thơm ngon của khoai tây, phô mai có trong xúc xích đã hấp dẫn bé.

Vừa khéo léo hướng dẫn bé lột vỏ xúc xích, chị Phương vừa chia sẻ: “Bé Bill nhà mình vốn dĩ đã khoái ăn xúc xích, khoai tây và phô mai nên mình đã thử kết hợp làm món “xúc xích chiếc nhẫn” để Bill có thể ăn thêm giữa giờ.” Đây là món ăn nhanh nên cũng rất tiện lợi và dễ làm, chị Phương thường làm sẵn món này để mỗi lúc Bill đi bơi với bố về là cháu có thể ăn ngay.

Cuối mỗi ngày là thời gian chị Phương vào bếp nấu những món ngon cho cả nhà. Những lúc này, cu Bill thường “lò tò” theo mẹ, không phải để nhõng nhẽo hay quậy mà bé muốn được giúp đỡ mẹ. Tuy mới 4 tuổi nhưng bé Bill đã biết phụ mẹ những việc đơn giản: Bóc phô mai, trét bơ hoặc lấy cho mẹ củ khoai tây… khiến mẹ Phương cảm thấy vui lòng. Chị hy vọng rằng từ những công viêc bé nhỏ mà cháu thích sẽ hình thành cho cháu tính tự lập và sẵn sàng giúp đỡ mọi người khi lớn lên.

Xúc xích chiếc nhẫn

Nguyên liệu:

- 1 cây xúc xích Đức

- 1 củ khoai tây

- 1 miếng phô mai

- 1 muỗng bơ

- Muối

Cách làm:

Khoai tây rửa sạch, gọt vỏ, luộc chín nguyên củ. Cho khoai tây vào tô rồi thêm ít phô mai, chút muối, nghiền nhuyễn.
Làm nóng chảo, cho bơ và khoai tây vào trộn đều trên lửa nhỏ khoảng 3 phút, nhấc xuống, để nguội.
Xẻ đôi dọc chiếc xúc xích, trét 1 lớp khoai tây nghiền và ít phô mai lên xúc xích. Cho xúc xích vào lò nướng khoảng 3 phút, xúc xích sẽ tự uốn lại giống hình chiếc nhẫn. Lấy xúc xích ra, để nguội, cho trẻ dùng kèm với bánh mì.

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

billy
12:35 26/05/2010

Vừa kết hợp món ăn ngon cho con vừa tạo được hình dáng lạ mắt kích thích trí tò mò của bé, mình thấy chị Phuơng quả là bà mẹ tuyệt vời.