đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn › Ẩm thực các nước › Các nước khác

Đùi gà om xì dầu 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

thuha22581
Đầu bếp: thuha22581

thuha22581 đã gửi 1 công thức món ăn & 0 bài blog

dui ga om xi dau
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 41.000đ

Nguyên liệu

2 cái đùi gà
2 củ hành tím
1 củ gừng nhỏ
5 cọng hành lá
Xì dầu, đường, mạch nha

Mình thường làm món này vào cuối tuần cho hai đứa bé nhà mình ăn, chúng rất thích. Món này ăn rất đậm đà, ăn với cơm thì rất tuyệt.

Các bước thực hiện

  1. 1


    Cách làm đùi gà om như sau:
     


         		 Bước 1:

    - Đầu tiên, xắt hành lá thành từng khúc dài; gọt vỏ rồi xắt gừng thành miếng; bóc vỏ hành tím rồi xắt nhỏ. Cho tất cả các nguyên liệu vừa sơ chế vào nồi.
     

         		 Bước 2:

    - Cho nước và xì dầu vào nồi theo tỷ lệ 1:1, sau đó thêm 15g đường và 1 thìa mạch nha vào. chú ý không nên cho nhiều nước quá, gà sẽ không được ánh nâu đẹp mắt đâu!
     

         		 Bước 3:

    - Bắc nồi lên bếp rồi đun, đến khi hỗn hợp vừa sôi thì cho đùi gà vào, vặn lửa nhỏ rồi đun trong 8'.


     
    Bước 4:

    - Lật ngược mặt thịt gà lại, chỉnh sang lửa vừa rồi tiếp tục đun trong 5', sau đó tắt bếp rồi để nguyên trong 15'.

    Khi ăn, cắt thịt gà thành miếng rồi rưới sốt lên trên nhé!

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • tiny.violet
    tiny.violet

    3672

    Bài viết: 46

  • NguyenHongHanh
    NguyenHongHanh

    3079

    Bài viết: 117

  • trangnhung
    trangnhung

    1990

    Bài viết: 61