• 02/02/2012 21:01 - 24545 lượt xem
• Thích | 4 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: lamanh

lamanh đã gửi 153 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 15 phút
• Đơn giản
• 20,000 VNĐ

Đầu năm mới, đổi món cho bữa tối bằng đậu rán vàng chấm mắm tôm ăn với bún lá kèm thêm chút rau kinh giới. Miếng đậu mơ nóng hổi béo ngậy chấm trong bát mắm tôm pha với chanh ớt thơm lừng, lá rau kinh giới hăng hắc tạo cho món ăn có đặc trưng riêng.

Các bước thực hiện

1. 1

   Cho dầu vào chảo đun sôi, lần lượt cho từng bìa đậu vào rán ngập trong dầu đến vàng giòn vỏ ngoài

   Rau kinh giới nhặt, rửa sach, vẩy ráo nước

   Chanh vắt  nước, bỏ hạt. Cho đường và rượu vào khuấy tan. Cho mắm tôm vào dùng đũa đánh bông. cho tỏi, ớt bằm nhỏ vào.

   Khi ăn cắt miếng đậu vừa ăn

   Ăn kèm với bún lá và rau kinh giới

   

    

Các bài liên quan