Đậu hũ sốt nấm kim châm 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 03/02/2015 16:18 - 23356 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: yeubepgiadinh

Trở thành fan của BGĐ trên Facebook tại www.facebook.com/bepgiadinh ♥

yeubepgiadinh đã gửi 335 công thức món ăn & 364 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Miếng đậu mềm, ngấm sốt thơm ngậy, hòa quyện với vị nấm kim châm giòn sần sật, ăn chơi hay ăn với cơm đều rất hợp

Các bước thực hiện

1. 1

   Nguyên liệu:

   -          Đậu hũ non: 250 gr

   -          Nấm kim châm: 250 gr

   -          Cà rốt: 100 gr

   -          Hành lá, hành khô

   -          Xì dầu, gia vị

   Chế biến:

   1.       Đậu cắt miếng vuông nhỏ, rồi trụng qua nước sôi, chú ý nhẹ nhàng tránh để bị vỡ đậu

   2.       Nấm kim châm bỏ gốc, rửa sạch. Cà rốt bỏ vỏ, rửa rồi nạo sợi nhỏ. Hành khô bỏ vỏ, thái mỏng. Hành lá bỏ gốc, rửa rồi xắt khúc nhỏ.

   3.       Phi thơm hành khô, cho cà rốt vào xào nhanh tay, thêm nửa bát con nước rồi nêm gia vị, xì dầu cho vừa miệng và thêm nấm. Đun sôi rồi rắc hành lá vào, tắt bếp.

   4.       Đậu bày ra đĩa sâu lòng rồi rưới sốt lên trên.

    

   Bài: Bokute

Các bài liên quan