- 22/11/2013 10:57 - 1037 lượt xem
- Thích | 2 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

Khoai tây chip đã quá quen thuộc. Vậy các bạn hãy thử đổi món với củ sen chip, ăn cũng giòn thơm không kém mà nom lại đẹp mắt hơn nhiều. Đây là món ăn vặt bạn chén không biết ngán luôn đấy!
Nguyên liệu:
- Củ sen tươi
- 2 chén giấm thường + 1 muỗng cà phê giấm gạo
- Dầu chiên
- Muối tinh
- Bột rong biển khô.
Cách làm:
Rửa sạch củ sen rồi xắt thành từng lát mỏng.
Ngâm trong giấm 5-10 phút.
Sau đó lại rửa sạch và để ráo nước.
Để khô hẳn, thêm một lần nữa bạn đổ củ sen ra khăn giấy.
Đổ dầu vào chảo. Vặn lửa thật lớn.
Đợi dầu sôi lên, cho củ sen vào chiên ngập dầu. Khi củ sen đã ngả sang màu vàng thì vớt ra.
Đổ củ sen chiên ra một chiếc khay có phủ khăn giấy (để hút dầu mỡ). Rắc muối tinh và bột rong biển lên trên.
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món củ sen chiên, thơm giòn, lạ miệng và đẹp mắt. Củ sen chiên chấm cùng với tương ớt, tương cà hay mayonaise càng ngon!
Vậy là bạn đã hoàn thành xong món củ sen chiên, thơm giòn, lạ miệng và đẹp mắt. Củ sen chiên chấm cùng với tương ớt, tương cà hay mayonaise càng ngon!