• 29/08/2010 10:27 - 18316 lượt xem
• Thích | 7 yêu thích
• Chia sẻ
• 2 bình luận

Đầu bếp: Chanh-leo

Chanh-leo đã gửi 1 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản

Bánh giòn, mềm, tan trong miệng, béo thơm mùi bơ, cream cheese...

Các bước thực hiện

1. 1

   Cách làm:

   - Vặn lò 165 độ C trước khoảng 10′.

   - Trong tô đánh trứng, đánh bông bơ, cream cheese, đường đến khi bông và đường tan hết.

   - Cho lòng đỏ trứng và va ni, đánh đều. Trộn bột vào hỗn hợp trên.
   
   - Có thể cho bột đã trộn vào Cookies press, chọn lưỡi tạo hình tùy thích hoặc cho vào khuôn silicone, hoặc
    đơn giản là nặn bột thành những viên tròn, lấy ngón cái ấn vào giữa bột tạo một khoảng trũng.

   - Có thể mứt quả các loại hoặc rắc kẹo chocolate, đường màu, v.v. lên giữa mỗi chiếc bánh.

   - Xếp lên khay đã lót giấy nến hoặc phết 1 lớp bơ sau đó rắc bột chống dính. Nướng trong lò 15′. Bánh sẽ có màu trắng ngà chứ không vàng ươm. Để nguội.

   - Nếu muốn ăn bánh có vị thơm bùi bùi, nướng thêm khoảng 10-15′ nữa.
   
   Khi bánh đã nguội hẳn, cho vào lọ kín bảo quản.
   
   

Các bài liên quan