• 18/04/2012 16:34 - 24601 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: nguyetamuro

Could you know my name? If I saw you in heaven...

nguyetamuro đã gửi 163 công thức món ăn & 108 bài blog

bạn đã thêm 17 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 1 tiếng
• Hơi cầu kỳ
• 180.000đ

Không cần thêm món canh vì đã có rau củ xang mát trong chén cơm trộn này, cùng với thịt đà điểu bổ dưỡng hơn cả thịt bò và thịt gà, bạn sẽ lấy lại được nguồn năng lượng đã mất trong buổi sáng!

Các bước thực hiện

1. 1

   Phi-lê đà điểu rửa sạch, xắt lạt, ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu và rượu Brandy khoảng 20 phút cho thấm. Đậu cô-ve rửa sạch, xắt hạt lựu. Cà rốt gọt vỏ, xắt hạt lựu. Cải thìa xắt bỏ chân, rửa sạch, xắt đôi, luộc chín.

2. 2

   Gạo Nhật vo sạch, cho nước hầm gà và gạo vào nồi, nêm chút hạt nêm, nấu chín. Cơm gần chí cho cà rốt và đậu cô-ve vào. Cơm chín để nguội, cho vào chảo rang với 1 cái trứng gà đã quậy tan. Xào thịt đà điểu với hành tây xắt múi. Cho cơm ra chén, ém lại và úp ra đĩa. Phủ thịt đà điểu lên trên. Dùng nóng với cải thìa luộc.
   
   Mẹo vặt: Vì thịt đà điểu rất nhanh mềm nên khi xào với dầu ăn và hành tây, bạn chỉ cần đảo nhanh tay khoảng 1 phút là được
   
   

• cơm đà điểu

Các bài liên quan