• 01/04/2013 23:22 - 12113 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: meekid

Tôi hạnh phúc khi theo đuổi đam mê của mình :)

meekid đã gửi 23 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản

Sử dụng cột cacao ,hoàn toàn thay thế socola đen , nhưng thành phẩm mang lại mùi vị cũng rất "Brownie"

Các bước thực hiện

1. 1

   1) Bật lò nóng trước ở 170độ C và lót giấy bạc vào khuôn.
   2) Trộn đều h/h bột cacao+ bột mì+cafe+ muối+ bột nở+vani.
   3) Bơ cách thủy hoặc cho vào lò vi sóng quay chảy. Đổ đường vào bơ, quấy tan bớt.
   4) Đập trứng vào bơ chảy, đánh tan từng quả và để h/h bơ trứng đồng nhất ,rồi mới đập tiếp quả khác.
   5) Rây h/h bột vào h/h bơ trứng, trộn cho các nguyên liệu đồng nhất và h/h sẽ trở nên nhuyễn mịn và bóng mượt.
   6) Đổ bột vào khuôn và bỏ vào lò nướng trong khoảng 20'. Kiểm tra bánh chín bằng cách xăm tăm .

   *Bài đăng chi tiết ở :http://meekid.blogspot.ru/2013/04/nguyen-lieu-55g-bot-mi-2-qua-trung-125g.html

• bánh
• brownie

Các bài liên quan