Bếp gia đình

Đặt báo

SƯỜN HOLYWOOD !

cheflee.cook
Đầu bếp: cheflee.cook

Đầu bếp tài năng

Sự tin tưởng cần thiết của mọi mối quan hệ ---> Giữ lời hứa!

cheflee.cook đã gửi 10 công thức món ăn & 3 bài blog

bạn đã thêm 14 công thức món ăn vào sổ tay

SƯỜN HOLYWOOD !
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 70K
  • TOT

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
sườn non 0.5 kg
giấm 5 ml
eggs 1 quả
Tương xí muội,tương cà,tương ớt
Bột chiên tôm,bột Lion
Muối,đường,hạt nêm,mè rang

THƠM - GIÒN -BÙI- BÉO !

Các bước thực hiện

  1. 1

    Món này còn gọi là Sườn Kinh Đô.Em gọi là Holywood cho nó Tây một tý xíu ! Hơn nữa khoái điện ảnh Mỹ nên gọi vậy cho thỏa......hihihi

    Bước 1 :

    Sườn non rửa sạch.Chặt miếng dài 3cm.

    Bột chiên tôm pha  với nước cho sệt.

    Mè rang vàng.

     

    Bước 2 :

    Ướp sườn với trứng gà,hạt nêm,bột Lion (cho mùi thơm).Sau đó đem nhúng với bột chiên chín vàng đều .

    Vớt ra giấy thấm dầu.

    Bước 3 :

    Cho chảo lên bếp với chút xíu dầu.Xào tương xí muội,tương cà,tương ớt,giấm .Nêm muối,đường vừa ăn.Khi xốt hơi sệt cho sườn đã chiên vàng vào đảo đều tay cho xốt thấm đều miếng sườn.

    Bước 4 :

    Múc sườn ra đĩa.Rắc mè rang vang lên trên mặt sườn.

    Thêm đĩa dưa leo,cà chua thái lát .

    Bước 5 : 

    Chén thôi mọi người ơi !

    Ăn nóng với cơm ngon tuyệt!

Các bài liên quan

Có 7 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • mrbartender

    mrbartender

    08:13 26/10/2011

    món này chắc dân HOLLYWOOD hay ăn 

  • cheflee.cook

    cheflee.cook

    09:32 26/10/2011

    Sao chú em biết vậy? Món này Tây ăn nhìu lắm .Bán không kịp làm đấy !

  • mrbartender

    mrbartender

    09:37 26/10/2011

    Thấy ko khác món SƯỜN XÀO CHUA NGỌT là mấy ! khác chi là nó ko có 1 miếng rau nào trong ni cả !

  • cheflee.cook

    cheflee.cook

    22:08 26/10/2011

    hic.Thê này bảo ko khác thì anh cũng chịu chú thôi !

  • mrbartender

    mrbartender

    22:56 26/10/2011

    vậy bác biết nhiều món vậy cho cháu bik là Sườn Xào Chua Ngọt cái xốt nó gồm gì ??? 

  • cheflee.cook

    cheflee.cook

    19:50 30/10/2011

    ????Suon xao chua ngot co xot ????cha cha !Ko bit cau nau kieu Tay hay kieu Tau day?A nau kieu Nha Trang thoi ko dam chi chu.Anh chi nem nem gia vi + lagim thoi nhe.Vay ko biet mon Tom xao chua ngot thi xot gi nhi ?

  • batuocmongtocrixto

    batuocmongtocrixto

    23:22 14/04/2012

    iem cũng thấy món này gần giống món sường xào chua ngọt.nhưng món này có biến tấu chút.đó là ướp bột lion vào để tạo độ thơm...học thêm được món mới hehe thank tác giả nhé