marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Trứng tráng ngao

Tun
Đầu bếp: Tun

Nấu ăn giỏi

Hiii, em đang học việc. Các bác truyền cho em một ít kinh nghiệm nấu ăn...

Tun đã gửi 10 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Trứng chiên ngao, nghêu
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 20.000VND

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Trứng gà 4 quả
Ngao 20 con
Hành tươi, hạt nêm, dầu ăn

Đơn giản mà lạ miệng.

Chế biến

  1. 1
    Ngao, hành hoa rửa sạch.
    Hành hoa thái nhỏ, để riêng phần cuống hành màu trắng.
  2. 2
    Ngao cho lên bếp đun chừng 5 phút để ngao mở miệng, gỡ lấy phần thịt ngao.
    Phi thơm phần cuống hành, cho thịt ngao xào qua, nêm hạt nêm.
    Đập trứng, đánh đều cùng ngao, hành hoa, cho một chút hạt nêm vừa ăn.
    Bắc chảo lên bếp, đợi chảo khô, láng qua chảo với dầu ăn, đổ trứng vào, láng đều quanh chảo sao cho tạo thành hình tròn.
  3. 3
    Khi trứng chín vàng đều thì dùng đũa trở mặt trên của trứng xuống dưới, đợi cho trứng chín vàng đều 2 mặt thì cho trứng ra đĩa.
    Vậy là  đã có món trứng tráng ngao lạ miệng mà thật ngon
    Chúc các bạn thành công!

Các bài liên quan