Bếp gia đình

Gà cuộn tôm chiên

thuthuy06
Đầu bếp: thuthuy06

Chuyên gia nấu ăn

"chỉ thích nấu ăn ngon thôi không muốn ăn ngon nữa...béo quá rồi"

thuthuy06 đã gửi 137 công thức món ăn & 59 bài blog

bạn đã thêm 14 công thức món ăn vào sổ tay

Gà cuộn tôm chiên
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 60.000đ
  • 300kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
phi lê gà 250gr Đơn vị
tôm sú 150 gr
bột chiên xù 150 gr
trứng gà 2 quả
ớt chuông xanh, hành tây, ớt đỏ cay
tương ớt, tương cà, hạt nêm

Món gà chiên tôm có thể dùng làm món ăn chơi hay ăn chính với cơm trắng đều rất tuyệt vời.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Xắt phi lê gà để có miếng thịt mỏng, bản to. Tôm sú lột vỏ, quết sơ với tiêu, muối, đường, tỏi băm. Trải thịt gà ra, cho tôm đã quết vào giữa rồi cuộn lại. Lăn thịt gà qua trứng đánh tan, tiếp qua bột chiên xù rồi chiên trong dầu chín vàng.
  2. 2
    Phi tỏi, xào nhanh ớt chuông, hành tây, nêm tương ớt, tương cà, muối, hạt nêm và đường. Xắt gà thành khoanh, chan sốt lên.
  3. 3
    Bí quyết: để miếng gà cuộn được tròn đều thì bạn có thể dùng chỉ khâu loại to để cố định miếng thịt. Khi chiên, phải cho thịt gà vào ngập trong dầu để gà chín vàng.

Các bài liên quan

Có 2 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • slunce

    slunce

    19:22 08/12/2010
    chị làm nhiều món ngon wúa nè,thèm ghê...
  • thuthuy06

    thuthuy06

    13:35 09/12/2010
    @slunce: ko phải chị làm mà....món ăn từ tạp chí bgd em ạ ^^, chị thấy em cũng có làm nhiều món đấy chứ nhỉ