đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Cánh gà chiên xì dầu ( nước mắm )

Pikatru
Đầu bếp: Pikatru

Đầu bếp tài năng

Pikatru đã gửi 10 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Cánh gà chiên xì dầu ( nước mắm )
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Cánh gà 5-7 cánh
1 nửa củ hành bằm nhỏ., 3 tép tỏi, muối, mì chính, tiêu đen, xì dầu ( hoặc nước mắm )

Món ăn ngon, dễ làm, nhanh gọn, rất thích hợp cho bữa ăn gia đình vào những ngày bận rộn.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Cánh gà mua về rửa sạch, lấy giấy thấm nước cho khô ráo.
    Cắt cánh gà ra làm 3 phần  theo khớp xương của cánh để chiên cho dễ dàng, chiên cả cái cánh sẽ cồng kềnh.
  2. 2
    Phần cánh nhọn ở phía  ngoài  có thể ninh cùng xương để nấu canh hoặc  hoặc giữ lại ướp gia vị cùng với  2 phần còn lại.

    Gia vị gồm có: - 1 nửa củ hành bằm nhỏ., 3 tép tỏi, muối, mì chính, tiêu đen, xì dầu ( hoặc nước mắm )

    Nên ướp cánh gà ít nhất khoảng 30 phút cho ngấm gia vị.
  3. 3
    - Chuẩn bị 1 cái nồi thật nhỏ, càng nhỏ thì càng đỡ tốn dầu ăn. Để lửa già. Sau đó thả 1 đến 2 cái cánh vào chiên tùy theo độ rộng hẹp của nồi. Dùng cái muôi thủng đảo thật đều đến khi cánh gà chín vàng thì vớt ra.
  4. 4
    Khi vớt cánh gà ra thì cho vào 1 cái đĩa có xếp sẵn giấy ăn để thấm dầu

  5. 5
    Bày ra đĩa và ăn nóng:

Các bài liên quan

Có 14 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • nhocconlocchoc

    nhocconlocchoc

    07:18 29/05/2010
    Lạ thiệt. Đó giờ mình toàn chiên cánh gà với nước mắm, giờ mới biết có thể chiên với xì dâu. Món ăn bạn làm nhìn thật chuyên nghiệp.
  • dara

    dara

    07:48 29/05/2010
    ngon quá à
  • dara

    dara

    07:50 29/05/2010
    ngon quá à
  • axon

    axon

    09:34 29/05/2010
    chiên xì dầu hay chiên nước mắm đều được mà nhoccon. em thì thích ăn chiên nước mắm hơn, người miền biển ăn mặn nói to mừ:-p
  • TuongVy

    TuongVy

    16:33 29/05/2010
    lạ nhỉ, để hôm nào thử làm mới được
  • creative

    creative

    22:31 29/05/2010
    Đố các bạn biết vị của cánh gà chiên xì dầu khác cánh gà chiên nước mắm như nào?
  • camtu

    camtu

    08:03 30/05/2010
    @creative: khác nhau là 1 cái có mùi xì dâu, 1 cái có mùi nước mắm. Đố gì mà dễ thế? Có mẹo gì không đây nhỉ? ^^
  • axon

    axon

    10:20 30/05/2010
    haha, buon cuoi the, creative bat mi xem co dung nhe....camtu tra loi khong? ma tot nhat nen hoi nguoi viet bai chu nhi
  • minhduy

    minhduy

    22:07 31/05/2010
    chiên với nước mắm Vietnamese hơn, còn sử dụng xì dầu thì Chinese hơn :D
  • Pikatru

    Pikatru

    04:11 01/06/2010
    Creative cho đáp án đi ^ ^
  • ruby68

    ruby68

    20:02 02/06/2010
    xì dầu có làm món này có vị chua không các bạn
  • hien_thu

    hien_thu

    09:42 23/11/2010
    rất hấp dẫn.nhưng mọi người có thể làm theo cách này cũng ngon lém: chỉ cần ướp thịt gà với hat nêm.để ngấm gia vị rồi chiên vàng đều.chiên xong vớt ra để ráo dầu.phi thơm tỏi, cho thịt gà vào đảo đều, cho xì dầu vào tiếp. xóc đều tay cho thịt gà ngấm là được.hoàn thành tác phẩm các bạn rắc ít vừng mè vào. Món này rất hấp dẫn với trẻ con đó.lần nào mình làm, cũng hết bay :))
  • lananh10988

    lananh10988

    20:09 19/06/2011

    Ây da. Mình thích cách của chị hien_thu đây!

    Cuối tuần tập làm đãi bạn trai mới đc.keke

     

  • namagashi

    namagashi

    19:50 16/03/2012

    ex, nhìn thấy dĩa gà hấp dẫn ghê, mai làm thử đã hehe

     

  • namagashi

    namagashi

    19:50 16/03/2012

    ex, nhìn thấy dĩa gà hấp dẫn ghê, mai làm thử đã hehe

     

 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng