Chè Ngô (Chè bắp) 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

Đầu bếp: php2006

Sự nghiêp Bánh Trái quả là gian nan!

Nguyên liệu

2 bắp ngô
2 thìa bột năng
Đường
Vani
Nước cốt dừa + nước + bột năng ( 01 thìa ) + xíu muối

Món chè ngô đơn giản với khâu chế biến và dễ tìm nguyên liệu. Với món chè ngô bạn sẽ có một món ăn giải nhiệt mùa hè lý tưởng

1

Bước 1: Dùng dao sắc gọt bắt thành những lát mỏng
2

Bước 2: Cho bắp vào nồi nước đun sôi. Trong quá trình luộc nên vớt bọt để nước được trong. Khi nước sôi đun thêm chừng 5 phút để ngô chín. Sau đó cho lượng đường vừa đủ ( theo mình chè ngô không nên ăn quá ngọt , chỉ mát dịu sẽ đảm bảo được vị ngọt của ngô )
3

Bước 3: hòa tan 02 muỗng bột năng rồi rót từ từ vào nồi chè. vừa rót vừa khuẩy đều để bột không bị vón . Chờ chè sôi thêm chừng 3 phút tắt bếp và múc ra bát, chờ chè nguội rồi cho vào tủ lạnh. Khi ăn cho thêm nước cốt dừa. Chè ngô ăn mát sẽ ngon hơn
4

Bước 4: Làm nước cốt dừa

Nước cốt dừa ( dừa tươi nạo cho thêm nước vắt lấy nước cốt) : cho lên bếp đun sôi. Tiếp đến cho bột năng + xíu muối là có nước cốt dừa sánh mịn. Có thể bảo quản trong hộp dùng dần.