Cao quy linh 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 23/04/2013 11:16 - 49858 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: nguyenthanhhoa188

nguyenthanhhoa188 đã gửi 24 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 15 phút
• Đơn giản

Cao quy linh hay còn gọi là quy phục linh, 1 món tráng miệng của người Hoa, màu đen, hơi dai, có vị đắng, khi ăn thường ăn kèm với mật ong cho bớt đắng. Nghe nói là cao quy linh rất tốt cho da, giải độc, giải nhiệt, giúp hết mụn.

Các bước thực hiện

1. 1

   Xem hình minh họa cách làm tại link:

   http://cuncancook188.com/2013/04/23/cuns-kitchen-project-365-ngay-74-cao-quy-linh/

   - Cho 2 chén nước (lường bằng chén ăn cơm) và 1 muỗng canh đường vào nấu sôi cho tan đường. Đặc trưng của Cao quy linh là vị đắng, nên đừng cho nhiều đường quá, hết đắng thì ăn không ngon nữa.

   - Đổ 2 gói bột cao quy linh ra chén, cho từ từ 1/2 chén NƯỚC ẤM vào và khuấy đều cho đến khi có hỗn hợp sệt. Chú ý là dùng NƯỚC ẤM và KHUẤY THEO 1 CHIỀU.

   - Nấu sôi lại nước đường, cho hỗn hợp vừa khuấy vào nồi nước đường, cho thêm 2 muỗng cafe mật ong, hoặc nếu không muốn cho mật ong vào lúc nấu thì có thể chế ăn riêng cũng được, khuấy theo 1 chiều thêm 2 phút nữa thì tắt bếp.

   - Múc ra chén, để nguội rồi để tủ lạnh

Các bài liên quan