marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Nấm xào sả ớt

Lelan
Đầu bếp: Lelan

Chuyên gia nấu ăn

Learn cook and share ! http://lelanvn.com/

Lelan đã gửi 67 công thức món ăn & 13 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Khoảng 250g nấm 2 tép sả ½ quả ớt 1 tép tỏi 1 muỗng cà phê nước mắm hoặc muối Tiêu, dầu ăn và chút đường

Cay cay cho bữa cơm thêm ngon nào.

Chế biến

  1. 1

     

    01

    Nấm cắt chân, rửa và ngâm qua nước muối cho sạch. Cắt làm đôi hoặc làm tư tùy theo nấm to hay nhỏ.

  2. 2

     

    Sả, ớt, tỏi bằm nhuyễn.

    Cho một muỗng canh dầu ăn vào chảo cho nóng. Tiếp cho sả, tỏi, ớt vào xào thơm.

    04

    hêm nấm vào xào nhanh tay cho đều, thêm muối hoặc nước mắm và chút xíu đường xào cho chín và ráo nước.

  3. 3

     

    Nêm nếm lại cho vừa ăn, tắt bếp cho ra dĩa ăn kèm với cơm trắng.

    DSC_4218

    Chú ý :

    Nấm thì nấm gì cũng được, Nấm rơm nấm mối… nấm nào cũng ngon ^^

  4. 4

    Bài viết gốc đăng tại lelanvn.com

    http://lelanvn.com/nam-xao-sa-ot/

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • monpetitcoin

    monpetitcoin

    13:17 09/08/2011

    Oh hay qúa, mình không biết món này. Phải làm thử thôi. Cám ơn Lê Lan nhé !