marry.vn dekor.vn baby.marry.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Bánh đậu xanh hấp

maiphuong
Đầu bếp: maiphuong

Chuyên gia nấu ăn

maiphuong đã gửi 127 công thức món ăn & 71 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 26.000đ
  • 245 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Đậu xanh xát vỏ 200 gr
Bột gạo tẻ 140 gr
Đường 50 gr
Bột gạo nếp 35 gr
Bột năng 35 gr
Nước cốt dừa 1 muỗng canh
Dầu ăn 1 muỗng cà phê
Va-ni 1 ống

Một chút khéo léo và tỉ mỉ khi gấp mép bánh, bạn sẽ có những mẻ bánh đậu xinh xắn, đơn giản mà lại rất ngon!

Chế biến

  1. 1

    Đậu xanh ngâm mềm, đãi sạch, bọc giấy bảo quản, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ High khoảng 3 - 4 phút. Lấy ra cho nước cốt dừa và đường, cho vào lò để thêm 2 phú, đánh nhuyễn.



  2. 2

    Hòa bột gạo tẻ với bột gạo nếp, nước rồi bắc lên bếp, đun nhỏ lửa, khuấy đều đến khi hỗn hợp quyện lại, tắt bếp. Cho bột năng vào và đánh đều lên cho khỏi dính, để nguội.



  3. 3

    Chia hỗn hợp bột thành 8 phần, ve tròn, dùng cán cán mỏng, cho nhân đậu xanh vào giữa, gói kín lại, phết chút dầu ăn, cho đĩa bánh vào lò ở chế độ Micro khoảng 1 - 2 phút.



Các bài liên quan