Canh Gà Lá Giang 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.
- 06/08/2013 21:52 - 13774 lượt xem
- Thích | 0 yêu thích
- Chia sẻ
- 0 bình luận

- dưới 1 tiếng
- Đơn giản
Nguyên liệu
1 con gà ta thả vườn tầm 1kg | ||
2 bó lá giang tươi xanh | ||
1,5 kg bún | ||
Tỏi băm. |
Thèm cái gì đó chua chua nhưng ấm bụng, bất chợt nhớ đến món gà lá giang nhắc đến tên thôi là đã ứa nước miếng rồi
Các bước thực hiện
-
1
Gà chặt thành từng miếng vừa ăn ướp với mắm, hạt nêm, muối và tỏi băm như trong hình.
-
2
Ướp gà tầm 15 đến 20 phút rồi xào gà lên cho miếng thịt săn lại đổ tầm 1 đến 1,5 lít nước vào hầm.
Lá giang nhặt lấy lá rửa sạch bóp nhẹ cho lá hơi nát.
-
3
Gà hầm xong cho lá giang vào đun thêm tầm 2 đến 3 phút với lửa to.
Nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.