• 31/03/2014 17:29 - 3448 lượt xem
• Thích | 0 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: manhvan

Mong muốn sự khởi đầu tốt đẹp !

manhvan đã gửi 21 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 1 tiếng
• Hơi cầu kỳ

Món ăn có màu sắc bắt mắt, rất lạ miệng, hãy làm thử cho cả nhà ăn trong ngày mưa rả rích đầu tuần này nhé!

Các bước thực hiện

1. 1

   Nguyên liệu:

    

   - 600g thịt gà

   - 1 chai coca 330ml

   - 4 củ khoai tây, 1 củ cà rốt

   - 1 củ hành tây

   - 1 lọn miến

   - Ớt khô, ớt xanh

   - 2 thìa nhỏ vừng rang

   - 1/2 thìa canh xì dầu, 2 thìa nhỏ rượu gạo, 1 thìa nhỏ tỏi băm, 1 thìa nhỏ gừng băm, muối.

    

   Cách làm:

          

   Bước 1:

   - Miến ngâm qua nước lọc cho mềm.

   - Khoai tây, cà rốt cạo vỏ, rửa sạch, cắt khúc vừa ăn.

   - Hành tây bóc bỏ vỏ khô, bổ làm tư.

   

            

   Bước 2:

   - Gà chặt miếng vừa ăn, rửa sạch, chần gà sơ qua nồi nước sôi trong 3 phút rồi vớt ra rổ để ráo.

   

              

   Bước 3:

   - Đổ coca vào nồi, thêm 1/2 thìa canh xì dầu, 2 thìa nhỏ rượu gạo, tỏi băm và gừng băm vào.

   

            

   Bước 4:

   - Bật bếp đun sôi thì cho thịt gà cùng vài quả ớt khô bỏ hạt vào (tùy theo bạn thích ăn cay hay không).

   

          

   Bước 5:

   - Khi nồi sôi lại, bạn dùng thìa hớt bỏ bọt đi.

   

               

   Bước 6:

   - Cho cà rốt, khoai tây, hành tây vào nồi, đậy nắp, đun lửa nhỏ cho đến khi thử thấy khoai mềm, nêm nếm lại cho hợp khẩu vị.

   

            

   Bước 7:

   - Thì cho miến vào cùng vài lát ớt xanh cho đẹp mắt hoặc nếu không ăn cay bạn có thể thay bằng hành lá thái nhỏ.

   

            

   Bước 8:

   - Khi nồi thịt gà sủi lăn tăn trở lại, bạn tắt bếp, rắc vừng rang lên bề mặt, múc ra bát dùng nóng với cơm.

   

    

   Chúc các bạn thành công!

   
   
   Read more: http://beptunhapkhau.vn/cach-lam-mon-ga-kho-coca-kieu-han_n58400.aspx#ixzz2xXFJOP3A

Các bài liên quan