đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn › Điểm tâm › Món bún

Bún thịt xào miền Tây 9 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

nguyetamuro
Đầu bếp: nguyetamuro

Could you know my name? If I saw you in heaven...

nguyetamuro đã gửi 163 công thức món ăn & 108 bài blog

bạn đã thêm 17 công thức món ăn vào sổ tay

Bò nấu sốt vang

Gỏi cá giòn bánh tráng nướng

Bún thịt xào miền Tây
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 25.000đ

Nguyên liệu

Thịt heo (hoặc bò) 300 gr
Bún tươi 200 gr
Hành tây, hành lá
Đậu phộng rang
Giá, dưa leo, đồ chua
Ớt sừng, rau thơm
Nước mắm, đường, tỏi

Ghé miền Tây Nam bộ, bạn đừng quen nếm thử món bún xào có thịt bò (hoặc heo) mềm lụn, hành tây giòn giòn chan với nước mắm ngòn ngọt rất thú vị này.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Tỏi lột vỏ xay nhuyễn. Sả rửa sạch, xắt nhỏ. Dưa lep rửa sạch, xắt lát mỏng. Ớt sừng bỏ hạt, xắt sợi. Giá rửa sạch. Rau thơm rửa sạch. Thịt bò xắt lát mỏng, ướp thịt bò với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, ½ muỗng cà phê tỏi xay khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

  2. 2

    Bún cho vào nồi nước sôi trụng sơ, cho vào rổ để ráo. Rau thơm, rau sống rửa sạch. Bắc chảo lên bếp, tráng một lớp dầu mỏng, cho hành tím, tỏi, sả vào phi thơm, cho thịt bò vào chảo đảo sơ, đến khi màu sắc hơi tái là chín.
    Bắc chảo dầu khác, phi thơm hành tỏi, cho giá, hành tây vào xào sơ. Cho bún ra tô, xếp thịt bò lên, cho hành tỏi, giá, hành tây lên mặt. Dùng kèm dưa leo, rau thơm và đồ chua, nước mắm chua ngọt.

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • minhduy
    minhduy

    47401

    Bài viết: 272

  • tiny.violet
    tiny.violet

    3672

    Bài viết: 46

  • Emxigon
    Emxigon

    2535

    Bài viết: 16