Bún riêu cua 4 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

• 25/01/2015 09:09 - 4868 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: yeu bep gia dinh

yeu bep gia dinh đã gửi 18 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 1 tiếng
• Đơn giản

Chính hương vị đặc trưng của bún riêu đã tạo cho món ăn có nét độc đáo riêng. Món này có thể dùng để ăn điểm tâm vào ngày đầu năm mới

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1

   - Đậu hũ, huyết heo thái miếng vừa ăn.

   - Rau sống, hành rửa sạch, để ráo.

   Bước 2

   - Giò heo/ sườn heo, thịt nạc rửa sạch cho vào nồi áp suất hầm lấy nước dùng.

   - Thả 02 viên gia vị cô đặc Bún Riêu Cua nhãn hiệu Ông Chà Và, đun thêm 3 phút để tan viên gia vị.

   - Thả cà chua và đậu hũ, huyết, gạch cua vào đun khoảng 2-3 phút.

   Bước 3

   -  Trụng sơ bún, xếp bún vào tô, múc gạch cua, đậu hũ, huyết, sườn/ giò heo, hành thái nhỏ, múc nước dùng vào tô bún.

   - Dùng nóng kèm với rau sống, rau thơm, mắm tôm. 

   Bí quyết: Dùng viên gia vị cô đặc Ông Chà Và để có hương vị đặt trưng, đậm đà hơn.

    

   

Các bài liên quan