đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn › Điểm tâm › Món bún

Bún nghêu 5 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

maiphuong
Đầu bếp: maiphuong

maiphuong đã gửi 137 công thức món ăn & 87 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Cá chẽm sốt măng tây

Macaron trà xanh

Bún nghêu
  • dưới 30 phút
  • Hơi cầu kỳ
  • 65.000đ

Nguyên liệu

Bún tươi 1 kg
Nghêu 1 kg
Thịt nạc vai xay 200 gr
Cà chua 200 gr
Giấm bỗng 25 ml
Gừng đập dập 1 nhánh
Hành tím, bằm nhỏ 3 củ
Hành lá, rau răm, xắt nhỏ
Nước mắm, hạt nêm

Vị chua thanh của giấm bỗng lan tỏa cùng với vị thơm của "biển khơi" hấp dẫn người thưởng thức ngay khi chan nước dùng vào tô.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Nghêu rửa sạch, cho vào nồi nước lạnh, đun sôi đều, vớt ra rổ, gỡ lấy thịt. Cà chua bổ cau. Nước luộc nghêu lọc bỏ cặn, cho gừng vào đun sôi. Bắc chảo lên bếp, phi thơm hành tím, cho nghêu vào xào săn, nêm hạt nêm vừa miệng, trút ra đĩa.

  2. 2

    Phi thơm số hành còn lại, cho cà chua vào xào, cho tiếp thịt heo xay, nêm hạt nêm, nước mắm rồi trút vào nồi nước luộc nghêu. Đun sôi nước dùng nghêu. Cho bún, bày nghêu, chan nước.

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • php2006
    php2006

    14129

    Bài viết: 74

  • Thanhtruc
    Thanhtruc

    3540

    Bài viết: 32

  • cuppy.cake9463
    cuppy.cake9463

    2082

    Bài viết: 22