đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Dưa cải chua xào sò lông

Hosta
Đầu bếp: Hosta

Nấu ăn giỏi

Thích nấu và thích ăn ^^

Hosta đã gửi 10 công thức món ăn & 25 bài blog

bạn đã thêm 7 công thức món ăn vào sổ tay

Dưa cải chua xào sò lông
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Dưa cải chua 300 gram
Sò lông thịt 300 gram
Ớt tươi, Tỏi băm
Nước mắm
Gia vị, Dầu ăn

Cũng là món dưa cải chua xào, nhưng lần này mình biến tấu với sò lông, lạ miệng và rất đưa cơm.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Dưa chua rửa sạch, xắt nhỏ, để ráo nước.

    Sò lông sơ chế sạch, hấp chín, gỡ lấy thịt, bỏ vỏ. Có thể mua thịt sò lông làm sẵn tại các siêu thị.

    Ớt rửa sạch, xắt khoanh.

  2. 2

    Đun nóng 1 muỗng xúp dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm.

    Cho sò lông vào xào với lửa lớn, múc ra chén để riêng.

     

  3. 3

    Tiếp tục đun nóng dầu ăn và phi thơm tỏi, cho cải chua vào xào.

    Nêm một muỗng canh nước mắm, một muỗng cà phê hạt nêm, một muỗng cà phê đường, nếm lại vừa ăn.

  4. 4

    Cho sò lông và ớt vào xào chung với cải chua.

    Múc ra, rắc thêm tiêu (nếu thích), dùng nóng với cơm.

Các bài liên quan