Pancake ăn kèm mứt dâu tây cho bữa sáng tuyệt ngon
Bên cạnh các món ăn sáng truyền thống như bánh mì, cơm tấm, xôi… bạn có thể tự chuẩn bị pancake, đơn giản tại nhà cho một bữa sáng giàu năng lượng
Nguyên liệu
- 350g bột mì
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà-phê bột nở
- 1/2 muỗng cà-phê baking soda
- 1/2 muỗng cà-phê muối
- 300ml sữa tươi
- 3 muỗng canh bơ nhạt, tan chảy
- 50g sour cream (không có có thể bỏ qua)
- 2 quả trứng gà
- Mứt dâu tây
- 300g dâu tây
- 2 muỗng canh đường
- 1 muỗng cà-phê vani.
Cách làm
Pancake dâu tây
- Cho bột mì, đường, bột nổi, baking soda và muối với nhau.
- Cho bơ, sour cream, sữa tươi, trứng vào thố, dùng máy đánh trứng đánh tan hỗn hợp. Sau đó trút hỗn hợp bột bên trên vào khuấy đều, rây mịn.
- Nếu có vỉ nướng không dầu, bạn để vỉ nướng ở 170 độ C cho vỉ nóng sau đó múc 1 muỗng bột vào dàn mỏng để khoảng 2 phút cho mặt bánh chín vàng thì lật mặt chiên khoảng 1-2 phút nữa, lấy bánh ra.
- Nếu không có vỉ nướng, bạn chỉ cần bắc chảo lên bếp và làm theo các bước tương tự.
Mứt dâu:
- Dâu tây rửa sạch, thái hạt lựu.
- Cho dâu tây, đường, vani vào nồi, để lửa nhỏ khoảng 6-10 phút trộn đều cho đường tan, nấu lửa nhỏ thêm 10 phút cho dâu mềm, thấm đường, tắt bếp.
- Dọn pancake ăn kèm bơ lạt và mứt dâu.
- Chúc bạn thành công với hướng dẫn làm pancake dâu tây cho bữa sáng trên đây.
(Nguồn: damndelicious)
Bạn hãy đăng ký hoặc đăng nhập để có thể bình luận cho chủ đề này nhé.