đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Bò lát sốt hai màu

nguyenthanh
Đầu bếp: nguyenthanh

Vua đầu bếp

nguyenthanh đã gửi 179 công thức món ăn & 117 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

Bò lát sốt hai màu
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 60.000đ
  • 420 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
sốt tiêu đen 30 gr
tương cà 20 gr
tương ớt 20 gr
thịt bò đóng hộp 6 lát
Đường, hạt nêm
Ớt sừng, cà chua, dưa leo
Bánh mì

Đơn giản với bò sốt hai màu và thưởng thức cùng bánh mì nóng ngon tuyệt. Đây là sẽ món ăn chữa cháy cho những lúc bạn quá bận rộn.

Các bước thực hiện

  1. 1

     

    Lấy phần thịt bò ra, để ráo nước, xắt làm đôi. Đun nóng chảo, rưới 1 muỗng canh dầu ăn, đun nóng dầu. Cho thịt bò vào chiên áp chảo 2 mặt đến khi thấy thịt vừa nóng là được. Lấy thịt bò để riêng ra đĩa.

    Bánh mì làm nóng rồi xắt thành từng lát vừa ăn. Lấy muỗng múc  khoảng 1 muỗng canh sốt tiêu đen rưới lên mặt ½ thịt bò vừa chiên áp chảo xong, phần còn lại quết sốt tương ớt lên mặt. Ớt sừng  xắt lát.

    Dưa leo, cà chua rửa sạch, xắt lát vừa ăn, bày ra đĩa. Cho phần  thịt bò ra đĩa, chan sốt, rắc thêm ớt lát. Trang trí và tỉa rau củ theo hình rồng. Thưởng thức kèm với dưa leo, cà chua xắt lát.

     

     

    Thực hiện: Trần Thị Phương Thủy – Bếp phó Nhà hàng Viett Village  - 15 Đinh Tiên Hoàng, Q.1, TP.HCM

    Ảnh: HT STUDIO

     

    Theo tạp chí Bếp Gia Đình số 20 ngày 27.09.2012

Các bài liên quan