Tạm biệt giao diện cũ - Yêu Bếp Gia Đình giới thiệu phiên bản hoàn toàn mới KHÁM PHÁ NGAY >
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bánh xèo miền Tây 31 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

vuvuong
Đầu bếp: vuvuong

vuvuong đã gửi 13 công thức món ăn & 0 bài blog

Bánh xèo miền Tây
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 200.000VNĐ

Nguyên liệu

300 gr tôm đất nhỏ
300 gr thịt ba rọi
1 bịch bột bánh xèo
1 chén nước cốt dừa
Dầu ăn
Nước mắm barona, tỏi băm, ớt băm, chanh
Đường, muối
Giá, hành trắng,
Xa lách, rau thơm

Món bánh đặc trung của người miền nam trong dịp tết đoan ngọ lớp vỏ ngoài bọt giòn rụm kếp họp với tôm thịt và rau sống

Các bước thực hiện

  1. 1

     

    - Dừa lấy khoảng 2 chén nước cốt dừa

    Pha bột với khoảng 1 lít nước + nước cốt dừa khoáy đều cho ít muối và đường cắt hành lá vào đề khoảng 30 phút khoáy đều cho bột tan đều ra

    - Tôm rửa sạch cát đầu đuôi, thịt ba rọi rửa sạch và cắt miếng

    Cho chảo lên bếp phi hành tỏi thơm cho tôm và thịt vào xào nhanh cho thịt chín

     

    -

     

    - Cho chảo lên bếp rưới dầu ướt cho chém bột rải đều trên thành chảo tiếp đến là tôm, thịt, giá , hành và nấp khoảng 2 phút cho chín và gấp bánh lại và cho ra dĩa

    - Bánh xèo ăn chung rau các loại và nước mắm chua chua ngọt ngọt 

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 8 bình luận

thành viên nổi bật

  • pemyluvsuju
    pemyluvsuju

    8976

    Bài viết: 43

  • lamanh
    lamanh

    7805

    Bài viết: 158

  • Emxigon
    Emxigon

    2535

    Bài viết: 16

 
 
 
--00 MARRY NETWORK 00--

Marry.vn | Cộng đồng cưới tại Việt Nam

MarryBaby.vn | Trang thông tin mẹ và bé

yeuBepgiadinh.com | Cộng đồng đầu bếp mở

 

Elle.vn | Thế giới thời trang

WomensHealthvn.com | Phụ nữ khỏe đẹp