đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bánh Madeira chanh dây 3 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

ChelseaH
Đầu bếp: ChelseaH

ChelseaH đã gửi 19 công thức món ăn & 0 bài blog

Bánh Madeira chanh dây
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

180g bơ lạt
150g đường trắng
1 muỗng cà phê vỏ chanh
3 quả trứng gà
110g bột mì
1 muỗng canh bột nở (baking powder)
40g bột hạnh nhân
80ml nước cốt chanh dây (3-4 quả)

Madeira theo truyền thống thường có vị chua của chanh. Phiên bản chanh dây cũng là một trải nghiệm thú vị cho loại bánh trà chièu có nguồn gốc từ Anh này.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Máy đánh trứng: dùng que đánh dẹt hình lá, đánh bơ + đường + vỏ chanh đến khi bông mềm, nhạt màu.
  2. 2
    Lần lượt cho từng quả trứng vào, đánh 1 phút sau mỗi lần cho trứng.
  3. 3
    Cho bột mì + bột hạnh nhân vào, dùng muỗng hoặc spatula trộn nhẹ nhàng, trộn đủ để kết hợp, không trộn quá nhiều sẽ chai bột.
  4. 4
    Cho nước cốt chanh dây vào sau cùng, trộn cho hoà quyện. Múc hoặc bơm vào khuôn dẻo silicon.
  5. 5
    Nướng ở nhiệt độ 180C trong 40 phút.
  6. 6
    (Hình ảnh & thực hiện: ChelseaH
Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • mrbartender
    mrbartender

    38895

    Bài viết: 108

  • Emxigon
    Emxigon

    2535

    Bài viết: 16

  • cuppy.cake9463
    cuppy.cake9463

    2072

    Bài viết: 21