Bánh cuốn là lựa chọn cho một bữa ăn sáng nhẹ bắt đầu một ngày mới của tôi, khi tôi có thời gian ngồi nhẩn nha một chút. Chia sẻ cách làm:

Gạo ngon, xay mịn, hòa với nước. Đặt nồi hấp, căng vải mỏng trên miệng nồi. Mỗi lần cho một muôi bột nhỏ. xoa đều lên bề mặt miếng vải để lá bánh cuốn được mỏng, có thể thoa thêm chút mỡ để dễ lấy ra

Sau khi bánh chín, dùng đũa to gạt ra đĩa, lúc này có thể cuộn thêm nhân gồm một ít thịt vai nửa nạc nửa mỡ, tôm, băm cùng mộc nhĩ, nấm hương đã xào chín với các gia vị.

Mình thường dùng bánh cuốn cùng một ly sữa đậu nành đá. Lợi ích cho sức khỏe từ đậu nành: đậu nành là loại đậu có đạm cao cấp, có chất Iso flavone genistein, daidzein phù hợp với mọi đối tượng từ người già đến trẻ em, từ thiếu nữ đến thai phụ.

Các bài liên quan