Bánh cưới

Tuy chỉ được làm với lòng trắng trứng nhưng bánh vẫn có màu vàng đẹp, thơm phức nhờ vào bơ. Quét thêm lớp rượu Rum lên bánh, một phần giúp bánh thơm, phần khác là gíup bánh ẩm hơn. Bánh này ăn với lẩu chocolate rất ngon...

Sinh Nhật của anh xã nên LL cũng tập tành làm bánh kem. Ở đây ai cũng thích chocolate nên bánh này thấy hợp lí :). Cốt bánh bông lan cơ bản, kem tươi.

Cũng được gọi là Russian tea cake đã xuất hiện ở Nga trong thế kỷ 18! Đến thế kỷ 20, Russian tea cake là một loại bánh cũng dùng cho tiệc đám cưới và Giáng sinh truyền thống ở Mỹ.

Một chiếc bánh "ngọt ngào và tan chảy"- cái tên wordpress này cũng xuất phát từ chiếc bánh này. Một chiếc bánh cho bạn- cho tôi-và cả người đang cô đơn... Chỉ một miếng bánh nhỏ thôi,cũng đủ làm bạn cảm thấy vui,thấy ấm lòng giữa cái thời tiết mà người ta hay rơi vào trạng thái "blue winter".

Bánh này không phải là bánh truyền thống và yêu cầu của bánh này là vỏ bánh dòn với độ ngọt vừa phải, Nhân bánh béo mềm độ ngọt cao để làm cân bằng bánh. Nhân bánh không được khô rời rạc.