• 04/04/2014 10:11 - 1331 lượt xem
• Thích | 1 yêu thích
• Chia sẻ
• 0 bình luận

Đầu bếp: Cogaimiensen

Cogaimiensen đã gửi 20 công thức món ăn & 0 bài blog

• dưới 30 phút
• Đơn giản
• 100.000

Củ sen là nguyên liệu rất hữu dụng dùng để làm nhiều món ăn, thức uống khác nhau. Với món bánh củ sen chiên giòn bạn sẽ cảm nhận được sự hòa trộn độc đáo giữa củ sen và thịt trong từng miếng bánh.

Các bước thực hiện

1. 1

   Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
   -          Củ sen gọt vỏ, rửa sạch bào nhuyễn. Vắt bỏ nước.
   -          Thịt rửa sạch, cho vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thịt xay nhuyễn.

2. 2

   Bước 2: Trộn đều củ sen và thịt cùng tất cả các nguyên liệu trên (trừ dầu ăn) trong một cái bát.

   
3. 3

   Bước 3: Đặt bát hỗn hợp vào lò vi sóng rang khoảng 3 phút, lấy ra để bên ngoài không khí khoảng 5 phút.

4. 4

   Bước 4: Nén hỗn hợp thành một hình chữ nhật có độ dày khoảng 2 cm, cắt thành nhiều hình vuông nhỏ có kích thước khoảng 3 cm x 3 cm.

   
   
   
5. 5

   Bước 5: Bắt chảo lên bếp cho nóng rồi đổ dầu vào, đợi dầu sôi cho từng lát thịt củ sen vào chiên, trở bề cho đến khi chín vàng đều.

6. 6

   Bước 6: Xếp những lát bánh ra dĩa và thưởng thức. 

   

   Chúc các bạn ngon miệng với món bánh củ sen chiên giòn!

   Tìm hiểu thêm các món ngon từ Sen tại: http://senta.vn/  hoặc  https://www.facebook.com/amthucsen

• củ sen
• banh cu sen chien gion
• kẹo củ sen
• chè củ sen

Các bài liên quan