Tôm sốt xí muội

camquyt
Đầu bếp: camquyt

Đầu bếp tài năng

yêu gia đình

camquyt đã gửi 9 công thức món ăn & 36 bài blog

bạn đã thêm 5 công thức món ăn vào sổ tay

Tôm sốt xí muội
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 32.000đ
  • 560kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
tôm tươi 200 gr
tỏi 2 tép
sốt xí muội 2 muỗng canh
gừng 1 củ
rượu trắng 1 muỗng canh
bột năng 1 muỗng cà phê

Vị chua ngọt của xí muội thấm quyện vào tôm tươi cho bạn một món ăn kèm cơm trắng rất ngon và lạ miệng.

Các bước thực hiện

  1. 1
    Tôm rửa sạch, để ráo, để nguyên con, rạch lưng, bỏ đường chỉ đen. Ướp tôm với hạt nêm, tiêu vừa miệng.


  2. 2
    Tỏi lột vỏ, bằm nhỏ. Gừng cạo vỏ, bằm nhỏ. Hòa bột năng với ít nước lạnh. Trộn đều tỏi với gừng, xốt mận, rượu trắng và nước bột năng rồi rưới lên tôm.


  3. 3
    Bọc giấy bảo quản lên đĩa tôm, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ High khoảng 3 phút, lấy ra lật mặt, để thêm một phút là chín. Trang trí vói bí đỏ tỉa hoa và ngò tây.


Các bài liên quan