đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

hot deal - voucher - khuyến mãi Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

ẾCH NẤU CURRY

lamanh
Đầu bếp: lamanh

Chuyên gia nấu ăn

lamanh đã gửi 113 công thức món ăn & 0 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

ẾCH NẤU CURRY
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Ếch đồng 600 gm
Bột curry Aji quick 1/2 gói
Hành tím 2 củ
Nước xương hầm 200 ml
Dừa nạo 100 gm
Dầu ăn

Món ăn nhanh cho bữa tối bận rộn, tuy nhiên vẫn đảm bảo được hương vị mà món ăn yêu cầu

Các bước thực hiện

  1. 1

    Ếch được làm sạch khi mua, rửa lại ếch bằng nước muối pha loãng

    Dừa xay nhỏ, cho 200ml nước xương để vắt lấy nước cốt, bỏ bã

    Để ếch ra rổ cho ráo nước rồi cho ếch vào thố ướp với 1 tsp bột curry khoảng 15 phút

    Bắc chảo lên bếp cho dầu sôi, cho thịt ếch vào rán đến vàng

    Trong 1 chảo khác, phi thơm hành rồi cho chỗ bột curry còn lại vào, xào qua rồi cho nước cốt dừa vào để bột cury nở tạo thành xốt sền sệt

    Cho thịt ếch rán vàng vào, đậy vung, đun nhỏ lửa đến khi xốt sánh là được 

    MÓn ăn có thể được ăn cùng cơm, bún hoặc bánh mỳ đều ngon.

     

Các bài liên quan