đám cưới, ảnh cưới, áo cưới nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp
Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên
Trang chủ › Công thức món ăn › Điểm tâm › Món xôi

Xôi sầu riêng nước cốt dừa 15 Số điểm mỗi món ăn đạt khi được thành viên tạo ra, bình luận, yêu thích, chia sẻ.

yeubepgiadinh
Đầu bếp: yeubepgiadinh

Trở thành fan của BGĐ trên Facebook tại www.facebook.com/bepgiadinh ♥

yeubepgiadinh đã gửi 133 công thức món ăn & 302 bài blog

bạn đã thêm 3 công thức món ăn vào sổ tay

Xôi sầu riêng nước cốt dừa
  • dưới 1 tiếng
  • Đơn giản
  • 100.000đ

Nguyên liệu

800 gr nếp
400gr cơm sầu riêng
½ lon Nước cốt dừa Wonderfarm đóng hộp
1 ống vani
50 gr đường cát
Muối, lá dứa

(BGĐ) - Mùi thơm của sầu riêng lan tỏa trên từng hạt nếp dẻo quyện với vị béo thơm của nước cốt dừa làm nên món xôi ngon tuyệt của vùng Nam Bộ.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Cho nếp vào thau nhỏ ngâm nước ấm khoảng 30 phút cho nở đều. Sau đó cho nếp vào 1 cái tô vừa, rưới một ít nước sắp mặt, lấy plastic bọc kín lại rồi cho vào lò vi sóng.  Đặt ở chế độ Medium quay khoảng 8 phút sau đó lấy ra.

    Cho 100g cơm sầu riêng vào nếp trộn đều rồi lại đặt vào lò vi sóng quay đều 3 phút, lấy ra. Dùng khuôn nhôm nhỏ tạo hình trang trí xôi. Bày xôi ra đĩa, rưới nước sốt, thưởng thức.

  2. 2

    Sốt sầu riêng, nước cốt dừa:

    Đun nóng chảo, cho ½ lon cốt dừa Wonderfarm, đường, muối lên quậy đều cho tan. Nước bắt đầu sôi thì cho sầu riêng tán nhuyễn vào, dùng đũa quậy đều sốt hơi sệt lại là được, cho thêm ít lá dứa cho dậy mùi thơm.

    Thực hiện: Hoàng Phúc

    Ảnh: HT STUDIO

    Theo Tạp chí Bếp Gia Đình số 21 - www.wonderfarmonline.com

     

     

     

Các bài liên quan

Thích ·  Chia sẻ  
Có tổng cộng 0 bình luận

hoạt động từ cộng đồng

thành viên nổi bật

  • yeubepgiadinh
    yeubepgiadinh

    39156

    Bài viết: 1089

  • Lelan
    Lelan

    12040

    Bài viết: 87

  • cuppy.cake9463
    cuppy.cake9463

    2082

    Bài viết: 22

 
 
 
Tìm hiểu và đặt báo ngay hôm nay   Đóng