- 19/04/2011 10:09 - 13068 lượt xem
- Thích | 4 yêu thích
- Chia sẻ
- 5 bình luận

- dưới 15 phút
- Đơn giản
Nguyên liệu
Tên nguyên liệu | Số lượng | Đơn vị |
lòng heo non loại ngon ( hay còn gọi là lòng se điếu) | 400 | gr |
hành hoa và rau răm | ||
dầu ăn, hạt nêm và gia vị |
Món này phục vụ các ax ngồi nhậu lai rai, dễ làm nhanh và ngon miệng
Các bước thực hiện
-
1
Lòng bóp muối tuốt sạch rồi rửa. ( khâu rửa này cũng quan trọng phết đấy vì rửa quá kỹ....cũng mất ngon)
-
2
Thái lòng khúc vừa ăn. Cho dầu vào chảo cho già thả chút hành hoa thái khúc đảo đều cho thơm thả lòng xào nhanh tay nêm vừa miệng hạt nêm và gia vị, thấy lòng chín cho số hành hoa còn lại cùng rau răm vào đảo đều tay. Bắc xuống cho ra đĩa ăn nóng
camtu
10:27 19/04/2011tamdoan
10:34 19/04/2011mrbartender
10:57 19/04/2011mrbartender
10:57 19/04/2011minhtay
15:39 20/04/2011