Cá cơm ngào giòn

Lelan
Đầu bếp: Lelan

Chuyên gia nấu ăn

Learn cook and share ! http://lelanvn.com/

Lelan đã gửi 68 công thức món ăn & 14 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Cá cơm ngào giòn
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Cá cơm 125 g
Dầu chiên
Nước sauce : nước mắm, đường, ớt

Cá cơm giòn, vị mặn mà thơm ngon. Cách làm rất dễ.

Các bước thực hiện

  1. 1

    1. Cá cơm làm sạch, để ráo. Cho vào dầu chiên vàng, giòn. 

    Vớt ra rổ cho ráo.

    2. Làm nước sauce: cho 2 muỗng canh nước mắm + 1,5 muỗng đường và chút ớt bằm vào nồi. Đun sôi.

    3. Cho cá đã chiên vào, đảo đều tay. Hỗn hợp sauce từ từ bám vào cá. Tắt bếp và chờ nguội. Trữ vào keo/lọ nếu ăn lâu.

    Chú ý: Tùy theo khẩu vị thích ngọt hay mặn thì thêm hay bớt nước mắm. 

    Cá giòn, thơm ngon ăn với cơm hay cháo đều ngon.

Các bài liên quan

Có 1 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • bepgiadinh

    bepgiadinh

    08:36 17/07/2012

    A! Chị Lelan đã trở lại ^^