Bếp gia đình

Nếp cẩm sữa chua

Đầu bếp: thuy205

Đầu bếp tài năng

"trong tình yêu, sự ghen tuông cũng như muối, không nên cho quá nhiều" - ngạn...

bạn đã thêm 31 công thức món ăn vào sổ tay

Nếp cẩm thơm mùi cốt dừa, sữa chua ngọt dịu, vị chua chua ngọt ngọt và mát lạnh nơi đầu lưỡi chắc chắn sẽ khiến bạn không thể quên!

1
- Nếp cẩm ngâm 12 tiếng trước khi nấu.
- Cơm dừa vắt lấy 250ml nước cốt.
2
- Đổ nếp cẩm ra cái rổ cho ráo nước, nấu nếp với 1,5 lít nước trong khoảng 1 tiếng.
- Lúc này nếp cẩm đã chín nhừ, cho nước cốt dừa vào nấu chung.
- Khi nếp cẩm còn ít nước, cho tiếp đường vào nấu.
- Nếp cẩm chỉ còn sền sệt nước thì tắt bếp, để nguội thì cho nếp cẩm vào tủ lạnh.
3
- Lấy nếp cẩm ra ly, đổ sữa chua lên trên (1 ly nếp cẩm cho khoảng ½ hũ sữa chua).
- Trộn đều nếp cẩm sữa chua và dùng lạnh.
4
1. Ghi nhận từ BGĐ: Chúc mừng Nếp cẩm sữa chua của bạn thuy205 đã được bình chọn là Món ăn của tuần (từ 14/7/2012 - 21/7/2012). Để món ăn của bạn được giới thiệu đến bạn đọc cả nước trên ấn phẩm Bếp Gia Đình, hãy gửi món ăn của bạn để tham gia chương trình Món ăn của tuần
  
  Quà tặng đoạt giải Món ăn của tuần là sản phẩm đồ nấu gia dụng cao cấp, an toàn cho sức khỏe và nhập khẩu từ châu Âu của Elmich

giadinhlaso1
14:37 19/07/2012

Món này ăn ngon. Phải trộn đều sữa chua ăn mới đúng chất :P
thuy205
21:16 19/07/2012

bạn giadinhlaso1 thật là biết thưởng thức quá
mayxanh1103
07:48 23/07/2012

I like
bepgiadinh
16:24 24/07/2012

Chúc mừng món ăn đoạt giải Món ăn của tuần. Khi nào lên tòa soạn nhận giải thì gọi cho em nhé ^^
thuy205
22:38 24/07/2012

cảm ơn BGD nhé!
vyvy713
22:22 01/08/2012

Món ni lạ quá àh. để mình làm thử nhen
nhatrang0977
22:31 01/08/2012

Nếp cẩm mình chỉ biết là nấu xôi àh, giờ mới biết thêm món này nữa nà
thuy205
09:56 02/08/2012

bạn nhatrang và vyvy cùng thử làm nhé!