marry.vn dekor.vn

Search form

Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Ca sĩ Hồ Nga: Chuyện bếp núc là chuyện nhỏ!

nguyetamuro
Đầu bếp: nguyetamuro

Chuyên gia nấu ăn

Could you know my name? If I saw you in heaven...

nguyetamuro đã gửi 72 công thức món ăn & 63 bài blog

bạn đã thêm 15 công thức món ăn vào sổ tay

Dù là một ngày bận rộn trong guồng quay tất bật của âm nhạc, biểu diễn, lồng tiếng… hay một ngày nhẹ nhàng chỉ vào ra đi lại trong nhà thì ca sĩ Hồ Nga vẫn giữ nếp sinh hoạt rất điều độ, tỉ mỉ và chu đáo với từng công việc nhỏ nhất. Là một người phụ nữ, việc chợ búa nấu nướng và chăm sóc gia đình đối với chị đã thành bản năng. Chính vì vậy, một ngày không làm những công việc thường nhật cũng thì hẳn là ngày đó chị phải… bị ốm hoặc đi lưu diễn ở nước ngoài.


Thời khóa biều của người phụ nữ gia đình
Một ngày mới của ca sĩ Hồ Nga luôn bắt đầu từ 6 giờ sáng. Sau khi vào giường đánh thức cô con gái Út dậy để bố chở đi học, chị bắt tay chuẩn bị bữa sáng cho cả nhà. Đã mấy năm nay, nhà chị có thói quen cùng ăn sáng, uống cà phê ở nhà. Vì “Mình thấy buổi sáng ở nhà ăn sáng vừa hợp vệ sinh vừa thoải mái, không khí lại thân mật. Nó tạo một thói quen gắn kết giữa các thành viên trong gia đình với nhau.” Hơn nữa, là người luôn cùng mẹ quán xuyến chuyện nội trợ chủ lực trong gia đình, Hồ Nga nắm rõ thói quen và sở thích ăn các món thuần Bắc của bố và chồng. Vì vậy, những món như chả rươi, bánh trôi, cà cuống… chị thường cùng mẹ đi tìm mua nguyên liệu ở các cửa hàng chuyên bán đồ Bắc trong thành phố hoặc gửi nhờ bà con từ ngoài Bắc đem vào.


Sau bữa sáng, chị cùng các thành viên của nhóm Mặt trời đỏ cùng học tiếng Anh hoặc tập đàn, tập bài hát để chuẩn bị cho các chương trình biểu diễn. Khoảng thời gian những tiếng đàn tranh, đàn nhị, đàn T’rung, trống… hòa quyện vào nhau trong gian phòng nhỏ trên căn chung cư ấm áp của Hồ Nga là lúc chị trải hết tấm lòng và trái tim cho nghệ thuật, cho những giai điệu và âm nhạc thăng hoa. Đó là những lúc chị như lột xác, chẳng còn vẻ giản dị, dịu dàng của một người phụ nữ thành thục chuyện nội trợ gia đình mà chỉ còn lại một Hồ Nga bốc lửa, hiện đại, quyến rũ đang thăng hoa cùng âm nhạc!

Mặt trời đứng bóng, chị nhanh chóng kết thúc buổi tập dượt và lại trở về làm một người vợ đảm đang: khéo léo vào bếp nấu món cá thu Nhật chiên, sườn non chua ngọt và tô canh sấu dầm để đón “ông xã” về dùng cơm trưa. Nhìn cách chị vừa nấu nướng vừa thu dọn bếp núc thật sạch sẽ, bất cứ người làm nội trợ nào cũng nhận ra Hồ Nga thực sự là một người phụ nữ Á Đông: dịu dàng, véo khéo và rất mực yêu thương mái ấm của mình.



Làm việc gì cũng phải toàn tâm toàn ý
Một ngày của nữ ca sĩ Hồ Nga diễn ra chẳng hề tất bật. Có cảm giác mọi chuyện luôn trong tầm kiểm soát của chị cho dù là trong thời điểm bận rộn nhất như hiện nay: rất nhiều sự kiện cuối năm đang mời nhóm của chị biểu diễn, album vol 1 cùng tour diễn đầu năm của nhóm đang trên đà xúc tiến, Hồ Nga có vài chương trình thu tiếng quảng cáo trực tiếp… “Tôi làm từng việc một và làm hết lòng, toàn tâm toàn ý.” Dù bận rộn đến mức nào, chị không bao giờ quên khoảng thời gian đã hẹn để lên mạng trò chuyện với cô con gái lớn hiện đang du học ở Trung Quốc. Và dù có tất bật đến không còn thời gian nhìn vào gương, chị cũng không bao giờ ngủ quá 12 giờ vì “Phải tập thói quen đi ngủ sớm và dậy sớm cho con gái nhỏ. Cho nên cứ 11h cho con lên giường ngủ là tôi cũng phải ngủ theo.” Với Hồ Nga: “Với công việc mình đã toàn tâm toàn ý một, thì với gia đình phải nhân lên mười.” Như chuyện nấu một bữa cơm cuối tuần nóng sốt cho cả nhà, Hồ Nga sẽ tự tay đi chợ, chọn từng con cá, miếng thịt chứ không để chị người làm phụ giúp như mọi ngày. Bởi vì: “Bàn tay mẹ, vợ chăm sóc cho con, cho chồng là không gì thay thế được.”
Nguyệt Kim
Ảnh: Xuân Hiến


Hiện đại trên nền tảng truyền thống
Sinh nhật: 2/12
Thành viên của nhóm nhạc Mặt trời đỏ. Đây là nhóm nhạc gồm 6 thành viên theo đuổi dòng nhạc dân gian đương đại kết hợp nhạc cụ dân tộc, mang phong cách biểu diễn hiện đại. Nhóm dự định sẽ ra mắt album vol 1 và làm tour lưu diễn quảng bá sản phẩm vào đầu năm 2011.
Ca sĩ Hồ Nga biết chơi từ 6-7 loại đàn nhưng tự tin nhất vẫn là đàn T’rung, đàn tam thập lục, đàn tranh, trống. Hiện con gái lớn của chị năm nay 13 tưởi đang học đàn nhị tại Trung Quốc.
Cuốn sách yêu thích: Đắc nhân tâm, Cổ học tinh hoa

Ca sĩ Hồ Nga và món ăn yêu thích mà chị thường trổ tài nấu cho chồng con.

Các bài liên quan