Bếp gia đình

Hồng đốt rượu vang

nguyenthanh's picture
Đầu bếp: nguyenthanh

Chuyên gia nấu ăn

nguyenthanh đã gửi 51 công thức món ăn & 37 bài blog

bạn đã thêm 1 công thức món ăn vào sổ tay

trái hồng
  • dưới 15 phút
  • Đơn giản
  • 25.000đ

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Hồng chín 300 gr
Vang đỏ 2 muỗng
bơ 1 muỗng cà phê
đường 1 muỗng cà phê
mật ong 1 muỗng canh

Vị ngọt của hồng chín vào mùa càng thêm nống nàn nhờ rượu vang, món tráng miệng này sẽ kích thích vị giác cả nhà.

Chế biến

  1. 1
    Hồng rửa sạch, để ráo nước, bỏ cuốn để nguyên vỏ. Đun nóng chảo với bơ. Khi chảo vừa nóng cho hồng vào đảo từ từ hai mặt, nhẹ tay để tránh làm hồng bị bể.
  2. 2
    Tiếp tục cho một muỗng canh đường, mật ong và rót rượu vang đỏ vào rồi đảo nhanh tay, nước vừa sánh thì tắt bếp. Cho hồng ra đĩa, dùng nóng hoặc lạnh đều ngon.