Bếp gia đình

Chè sen

nguyetamuro
Đầu bếp: nguyetamuro

Chuyên gia nấu ăn

Could you know my name? If I saw you in heaven...

nguyetamuro đã gửi 143 công thức món ăn & 100 bài blog

bạn đã thêm 17 công thức món ăn vào sổ tay

Chè sen
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 25.000đ
  • 250 kcal

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Sen khô 300 gr
Bột sắn 200 gr
Đường 2 muỗng canh

Món chè sen này đặc biệt thích hợp cho những ngày Hè oi ả. Đặc biệt hơn, đây còn là món để giúp con trai trị ” nóng trong”.

Các bước thực hiện

  1. 1

    Sen đem ninh nhừ – vì là sen khô nên ninh sẽ lâu hơn sen tươi. Trong quá trình nấu nhớ gạn bỏ bọt. Sen nhừ cho đường trắng vào sao cho đủ độ ngọt.


  2. 2
    Hòa bột sắn rồi đổ vào nồi chè. Khi đổ thì vừa đổ vừa khuấy đều tay để bột sắn không bị vón cục. Chè sánh, múc ra ăn với đá bào…ngon bổ và rẻ và lại dễ làm.

Các bài liên quan