đám cưới, ảnh cưới, áo cưới trang trí nhà, gia đình, sức khỏe, làm đẹp nuôi dạy, chăm sóc con yêu, trẻ

Search form

hot deal - voucher - khuyến mãi Đăng nhập  hoặc  Đăng ký thành viên

Bếp gia đình

Chè cốm nước cốt dừa

june167
Đầu bếp: june167

Đầu bếp tài năng

Oi ả, nóng bức, mùa hè về thật r ^^

june167 đã gửi 14 công thức món ăn & 1 bài blog

bạn đã thêm 0 công thức món ăn vào sổ tay

Chè cốm nước cốt dừa
  • dưới 30 phút
  • Đơn giản
  • 50.000

Nguyên liệu

Tên nguyên liệu Số lượng Đơn vị
Cốm non làng vòng 300 gram
Đường kính 1000 gram
Bột đao 100 gram
Bột sắn dây 50 gram
Nước vani 5 ml
Nước cốt dừa 50 ml

Bát chè ngọt mát được tạo bởi vị cốm dẻo thơm hoà cùng hương vị ngọt ngào của nước cốt dừa giúp bạn hạ nhiệt trong những ngày nắng nóng ^^

Các bước thực hiện

  1. 1

    -Hoà khoảng 2l nước lã với đường đun sôi, xong hoà thêm bột sắn, khuấy đều tay.
    -Bột đao đem hoà với khoảng 1l nước lạnh, lọc vào nồi đường rồi khuấy đều.

  2. 2
    -Cốm nhặt sạch trấu, vò cho tơi.
    -Khi hộn hợp đường bột sẵn sôi kỹ thì rắc cốm vào, khuấy đều tay, cho đến khi chè trong, đặc và sánh lại thì hoà thêm nước cốt dừa, tiếp tục khuấy đều tay khoảng 5 phút nữa thì muc ra bát, cho vào tử lạnh để làm mát.
    -Trộn thêm nước vani nếu thích♥

Các bài liên quan

Có 3 bài bình luận. Bạn có muốn tham gia không?

  • melahoahau

    melahoahau

    14:33 22/04/2011
    không phải mùa cốm thì làm bằng cốm khô cũng được em ạ, ngon quá, chị nghĩ ăn mùa hè cho vài viên đá thì..ực ực
  • june167

    june167

    10:13 23/04/2011
    Vâng, em cũng toàn làm bằng cốm khô thôi nhưng phải mua đúng cốm làng Vòng thì mới thơm vs cả dẻo hạt ^^
  • gemmore

    gemmore

    18:10 31/05/2011

    thay com bang dau xanh la co mon che dau xanh ngon lanh